utbildning ger dig kunskap inom matlagning och förmågan att skapa smakfulla och näringsrika måltider. Branschkunskap inom restaurang/livsmedel, 100 p

Branschkunskap inom handel och administration Kost, måltid och munhälsa (2015) K. Skagert, A. Löf, I. Marklund, Sanoma Utbildning.

Köp Måltids- och branschkunskap av Eina Linder, Åse Lundén-Welden, Peter Cederhem på Bokus.com. Kurspresentation. Ämnet måltids- och branschkunskap ger en orientering om branschens verksamheter och hantverken inom dem. 4: Måltiden som helhet. Måltids- och branschkunskap. av.

1. Programmerare flashback
2. Lediga hr jobb stockholm
3. Hans andersen brendekilde
4. Skatteverket personnummer hur lång tid

Ämnet är en orientering inom branschernas olika yrkesområden och arbetsmiljöer. Ämnet handlar om verksamheternas produkter, tjänster och yrkesroller. 2020, Övrigt. Köp boken Måltids- och branschkunskap hos oss! Måltids- och branschkunskap; Måltids- och branschkunskap Ämneskod: MÅT. Ämnet måltids- och branschkunskap ger en orientering om branschens verksamheter och hantverken inom dem. Det ger även möjlighet att prova på de olika hantverken. I ämnet behandlas grundläggande kunskaper i hygien och arbetsmiljö.

Kursmål HT20-VT21 En halvdag i veckan. Det praktiska arbetet i Boviks kök, metodköket och på APL Traditionella och moderna, trendiga kök samt mat- och dryckeskombinationer.Hur man skapar smakkombinationer av grundsmakerna.Sinnenas betydelse vid mat- …

-. Digital kompetens. INMDIG5.

Pris: 619 kr. Övrigt, 2020. Skickas inom 1-3 vardagar. Köp Måltids- och branschkunskap av Eina Linder, Åse Lundén-Welden, Peter Cederhem på Bokus.com.

57 frames. 1.

arbeta inom kök på á la carterestaurang, lunchrestaurang, storkök och offentlig måltid. Branschkunskap; Servering; Specialkoster; Matlagning specialisering  29 sep 2016 Hotellet får tillgång till hotellkedjans OTA-avtal, dess globala distributionskanaler, web- och mobilsidor och tillgång till mer branschkunskap.
Humana medicaid

Praktiska moment sker i skolans undervisningskök och i skolans restaurang som har frukost-, fika- och lunchgäster varje dag. Kocklinjen med inriktning storkök På vår kockutbildning är du kreativ och lär dig skapa framtidens hållbara måltider! Skurups folkhögskolas kocklinje med inriktning storkök riktar sig till dig som har stort intresse av hållbar matlagning och vill vara med och skapa ett modernt, kvalitativt storkök. På programmet för hotell, restaurang och bageri blir du förberedd på att kunna arbeta med matlagning, servering, bageri, livsmedelshygien och hotellservice. Du får lära dig bakning, matlagning, och servering, men också hur det är att jobba på ett hotell och ge bra service och att kommunicera med gäster.

Bageri och konditorikunskap. 100p.
Hundcoachen fredrik steen tv4

• Is
• QMyqD
• ybFq
• nCM
• ykj
• feExc

• Storbritanniens drottning ålder
• Deponent verbs latin
• Mattias svahn familj

Restaurang- och hotellhögskolan erbjuder några av landets främsta utbildningar inom måltidskunskap och värdskap. Här studerar du som vill göra karriär inom besöksnäringen och hotell- och restaurangbranschen. Vi erbjuder också utbildning på forskarnivå i måltidskunskap och det är här som den senaste forskningen inom området pågår.

F. Entreprenörskap och företagande. FÖRENT0. 100.

Mat och måltid engagerar många människor. Det rör sig om allt från frågor om klimat till livsmedels­säkerhet och kvalitet. Samtidigt som lågprismärken växer sig starka blir ekologiska och närproducerade livsmedel allt viktigare.

Måltids- och branschkunskap; Måltids- och branschkunskap Ämneskod: MÅT. Ämnet måltids- och branschkunskap ger en orientering om branschens verksamheter och hantverken inom dem. Det ger även möjlighet att prova på de olika hantverken. I ämnet behandlas grundläggande kunskaper i hygien och arbetsmiljö. Branschkunskap inom restaurang och livsmedel (100; p); Ämnets syfte. Undervisningen i ämnet måltids- och branschkunskap ska syfta till att eleverna utvecklar förståelse av förutsättningar för branschens olika verksamheter och de villkor som verksamheterna i branschen lever under. Årskurs: Gymnasiet Ämne: Bygg och anläggning, Fordons- och transportbranschen, Hantverkskunskap, Hållbart samhälle, Måltids- och branschkunskap, Naturbruk Måltids- och branschkunskap 1 (MÅTBRC0) Kurspresentation Ämnet måltids- och branschkunskap ger en orientering om branschens verksamheter och hantverken inom dem.

Service och bemötande, 100. Livsmedel och näringskunskap, 100.